Prenez une boule de pâte et étirez-la avec vos mains jusqu’à ce qu’elle soit la plus fine possible. Placer une partie de la garniture au centre de la pâte étirée. Étalez la pâte sur la garniture puis coupez-la en morceaux d’environ 5 cm. Fermez les extrémités de chaque morceau pour former un chignon.
Placer les petits pains sur une plaque à pâtisserie. Badigeonner d’un mélange de jaune d’oeuf et de lait. Cuire au four à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Conseils:
Garniture variée : Vous pouvez expérimenter différents types de garniture comme du fromage et du jambon, des épinards et de la ricotta, ou même une option sucrée avec de la confiture de pêches.
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