Danoise au fromage à la crème et aux fraises

8. Garnir la confiture de fraises tranchées.
9. Dans un petit bol, fouetter l’œuf et l’eau ensemble pour faire une dorure à l’œuf (le cas échéant) et badigeonner le bord de chaque danoise de pâte feuilletée.
10. Cuire les danoises pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés. Laisser les danoises refroidir sur les plaques de cuisson pendant environ 10 minutes.
11. Pour faire le glaçage, mélanger le sucre en poudre avec le lait et l’extrait de vanille.