Danoise au fromage à la crème et aux fraises

Ingrédients:
1 feuille de pâte feuilletée décongelée
8 oz de fromage à la crème, ramolli
3 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron
1/2 tasse de confiture de fraises (ou similaire)
1/2 tasse de fraises tranchées
1 œuf + 1 cuillère à soupe d’eau (lavage des œufs, facultatif)
3/4 tasse de sucre en poudre
1 1/2 cuillères à soupe de lait
1/4 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions:
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