Cuisson de pommes de terre italienne rustique : un dîner copieux et savoureux

Préchauffez le four et préparez les pommes de terre : Chauffez votre four à 180°C (355°F). Dans un grand bol, mélanger les tranches de pommes de terre avec l’huile d’olive, le sel, le poivre, une pincée d’origan et le paprika. Assurez-vous qu’ils sont uniformément enrobés.
Faire revenir l’oignon et cuire la viande : Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Faire revenir l’oignon haché jusqu’à ce qu’il soit ramolli et translucide. Ajoutez la viande hachée de votre choix, assaisonnez-la avec du sel, du poivre et du paprika et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée et émiettée. Incorporer la sauce tomate et laisser mijoter pendant une minute ou deux, puis retirer du feu.