Cubes de bouillon de légumes maison

1 oignon, finement haché
Huile d’olive (pour faire sauter)
2-3 carottes, râpées
2-3 branches de céleri, hachées
1 radis, haché
2-3 gousses d’ail, émincées
1 poireau haché (y compris la partie verte)
Persil frais, haché
5 cuillères à café de sel
1-2 cuillères à soupe de curcuma
Arrosez au besoin
Instructions
Faire revenir l’oignon :