Crêpes tourbillon

Dans le bol, du thermomix, placer tous les ingrédients (sauf le cacao) et mixer 30 sec à vitesse 4. Racler les parois du bol avec une spatule et mixer de nouveau 10 sec à vitesse 4.
Verser environ 600 g de pâte dans un saladier ou un pichet.
Ajouter le cacao dans la pâte restant dans le bol et mixer 20 sec à vitesse 4. Verser cette pâte cacaotée dans un flacon.
Faire chauffer la crêpière (ou la poêle) que vous huilez ou non.