3. Ajouter ensuite le lait et battre encore un peu pour que tous les ingrédients soient intégrés. Enfin, ajouter le beurre ramolli ou même fondu (au micro-ondes) à la pâte à crêpes et mélanger encore une fois.
4. Mélanger les deux ingrédients, secs et liquides, pour former ce qui sera la pâte à crêpes. Remuez bien pour obtenir un mélange homogène sans grumeaux et laissez reposer pendant 10 à 15 minutes. Cette étape est très importante car elle permettra au mélange d’avoir une meilleure consistance.
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