Crêpes aux courgettes et au fromage :

Ingrédients :
2 courgettes
3 œufs de poule
Une botte d’oignons nouveaux
Un bouquet d’aneth
100 g de fromage
4 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café de levure chimique
Sel et poivre noir au goût
Instructions :
Râper les courgettes et les essorer à l’aide d’un torchon propre ou de papier absorbant.
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