Enfourner 50 à 55 minutes à 350*
A mi-cuisson, retournez les côtelettes de porc
Vérifiez le porc pour vous assurer qu’il n’est plus rose, si c’est le cas, poursuivez la cuisson encore 15 minutes.
Piquer les pommes de terre avec une fourchette pour vérifier leur tendreté. S’ils ont également besoin de plus de temps, couvrez le plat de cuisson de papier d’aluminium pour éviter que la viande ne se dessèche
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