1. Lavez et épluchez les oranges. Retirez toute la partie blanche, hachez la pulpe et retirez les pépins.
2. Coupez la peau en fines lanières et ajoutez-les au reste.
3. Faites cuire la pulpe et la peau pendant 40 minutes dans une casserole à feu doux en remuant constamment pour que cela ne colle pas.
4. Ajouter le sucre et le jus de citron. Laisser cuire encore 10 minutes. Réserver et refroidir.
La suite en page suivante
Lire la suite en page suivante
ADVERTISEMENT
