Vous pouvez désormais déguster votre dessert froid caramel et chocolat, accompagné ou seul. Un dessert facile et rapide à réaliser qui ravira à coup sûr votre palais et celui de vos proches !
CONSEILS:
Biscuits consistants : Assurez-vous d’écraser les biscuits suffisamment finement pour obtenir une base compacte et uniforme dans les compoteras.
Procédé Cacao : Incorporer progressivement la poudre de cacao lors du traitement des biscuits ou des biscuits pour obtenir une répartition homogène de l’arôme chocolaté.
Fécule de maïs dans le mélange : Lorsque vous mélangez de la fécule de maïs avec du lait pour l’enrobage de caramel, assurez-vous de dissoudre complètement la fécule de maïs dans le lait avant de la chauffer. Cela évitera les grumeaux dans le mélange final.
Caramel parfait : Lorsque vous faites fondre de la cassonade pour faire du caramel, surveillez de près le processus pour éviter de brûler. La consistance et la saveur du caramel sont essentielles à la réussite du dessert.
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