Nettoyant classique : solution de vinaigre blanc et d’eau
Le vinaigre blanc est un nettoyant polyvalent et efficace pour les planches à découper en plastique. Mélangez des parts égales de vinaigre et d’eau dans un vaporisateur. Après avoir lavé votre planche avec du liquide vaisselle, vaporisez la solution sur votre planche à découper et laissez-la reposer brièvement avant de la rincer à l’eau chaude. Le vinaigre blanc nettoie, désinfecte et neutralise les odeurs, laissant votre planche fraîche et prête à l’emploi.
Pratiques de désinfection régulières
Maintenez la propreté en désinfectant régulièrement votre planche à découper, surtout après avoir coupé de la viande ou de la volaille crue. Utilisez l’une des solutions mentionnées ou passez simplement la planche au lave-vaisselle si elle est compatible avec ce dernier. Une désinfection régulière garantit une surface hygiénique pour la préparation des aliments.
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