Comment différencier le riz en plastique du vrai riz. Voici ce qu’il faut savoir.

3. Le test d’ébullition
Faites bouillir une casserole d’eau et ajoutez-y un échantillon de votre riz. Une fois l’eau bouillie, observez les résultats. Le riz authentique va cuire et devenir mou, tandis que le riz en plastique restera insuffisamment cuit et pourrait même former une couche à la surface en raison de son incapacité à absorber correctement l’eau.
4. Le test de moisissure
Faites cuire une petite portion de riz et placez-la dans un récipient hermétique à température ambiante pendant quelques jours. Le vrai riz a tendance à se gâter et à moisir dans de telles conditions. Si après plusieurs jours le riz reste inchangé ou développe une couleur inhabituelle, cela peut être une indication de la présence de plastique.