Choux à la Crème Pâtissière

Faites une petite incision sous chaque chou et remplissez-les de crème pâtissière à l’aide d’une poche à douille.
Préparez le glaçage (facultatif) :
Mélangez le sucre glace avec quelques gouttes d’eau ou de jus de citron jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Trempez le dessus des choux dans le glaçage et laissez durcir.
Servez les choux à la crème pâtissière bien frais. Bon appétit !