C’est un chef coréen qui m’a appris cette astuce pour le porc ! Rapide et délicieux

Ingrédients :
800 g de côtelettes de porc
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de vin de riz
Poivre noir au goût
¾ de cuillère à café de levure chimique
3-4 cuillères à soupe de fécule de maïs
Huile de friture