En effet, les nutritionnistes déconseillent aux personnes ayant un taux de cholestérol élevé d’utiliser ce produit. De plus, la peau de poulet ne convient pas aux aliments diététiques. Tout le monde peut manger ce produit et même en avoir besoin, mais avec modération !
peau de poulet
1. Bon pour l’immunité
Crédit : le-guide-sante
Peu de gens savent que la peau de poulet contient une grande quantité de vitamines : A, E, ainsi que des vitamines B (B2, B6 et B12). De plus, la peau contient des minéraux tels que le potassium, le fer, le phosphore, le magnésium et les protéines.
2. Améliore la fonction cardiaque
pxhere
La plupart des graisses de la peau de poulet sont des graisses insaturées, ce qui est très bon pour la fonction cardiaque. Selon la Harvard School of Public Health, 30 grammes de peau de poulet ne contiennent que 3 grammes de graisses saturées et jusqu’à 8 grammes de graisses insaturées.
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