Ces biscuits au beurre ont une incroyable consistance fondante en bouche

INGRÉDIENTS
140 g (⅔ tasse) de beurre mou ;
60 g (½ tasse) de sucre glace ;
une pincée de sel;
1 œuf battu;
½ cuillère à café d’extrait de vanille;
175 g (1 tasse + 2 cuillères à soupe) de farine tout usage ;
5 g (½ cuillère à soupe) de fécule de maïs.
PROCÉDÉ
1. Préchauffer le four à 170°C
2. Dans un bol moyen, fouetter le beurre ramolli pendant 1 minute. Ajouter le sucre glace et fouetter 1 minute de plus. Ajouter la vanille et l’œuf et fouetter jusqu’à ce qu’ils soient complètement incorporés.

lire la suite en page suivante