Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
Incorporez le beurre fondu à la préparation.
Coupez les tranches d’ananas en petits morceaux et ajoutez-les à la pâte. Vous pouvez également ajouter des cerises confites si vous le souhaitez.
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