Ce Cacciatore de poulet à la mijoteuse est l’une de nos recettes préférées des fans ici chez Healthy Seasonal Recipes. Il est composé de cuisses de poulet mijotées lentement avec des tomates, des champignons, des poivrons, des olives et des épices. Après une cuisson dans la mijoteuse à feu doux pendant six heures, le poulet devient fondant et les légumes forment une délicieuse sauce savoureuse à verser dessus. Il est naturellement sans gluten, paléo et approuvé Whole30.
Une assiette de poulet cacciatore
Qu’est-ce que le poulet Cacciatore ?
Le poulet Cacciatore est un plat d’inspiration italienne qui se traduit en gros par du poulet de style chasseur. Lorsque je cherchais comment reprendre cette recette de poulet classique (et la rendre plus saine et suffisamment facile pour un soir de semaine), j’ai découvert que le poulet Cacciatore avait tellement de variantes que personne n’était vraiment d’accord sur ce que c’était exactement.
ADVERTISEMENT
