Pour la chantilly : 180gr de crème entière, 25gr de mascarpone, 1cs de sucre glace.
Mettre le tout dans le bol du robot et battre en chantilly, mettre dans une poche.
Le montage : Mettre les bananes grillées sur le brownie refroidi, garnir de crème chantilly puis décorer avec des copeaux de chocolat et les chips de bananes
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