Brioche Légère au Yaourt et Pépites de Chocolat

1. Délayez la levure dans le lait tiède.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et une pincée de sel.
3. Ajoutez les œufs, le yaourt, le mélange de levure et le beurre mou. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Incorporez les pépites de chocolat à la pâte.
5. Couvrez le saladier d’un torchon propre et laissez lever la pâte pendant environ 1 heure dans un endroit chaud.
6. Préchauffez le four à 180°C.
7. Façonnez la pâte en forme de brioche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
8. Laissez reposer pendant 30 minutes.