Brioche aux émerillons frits :

INGRÉDIENTS
250 g (8,8 oz) de farine;
100 ml (3,4 fl.oz) de lait chaud;
20 g (0,7 oz) de beurre, température ambiante ;
20 g (0,7 oz) de sucre;
10 g (0,3 oz) de levure fraîche ;
1 oeuf;
½ cuillère à café de sel.
MÉTHODE
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