BOUNTY FAIT MAISON (sans lait concentré)

Dans une casserole faites chauffer le lait avec le sucre en mélangeant pour bien dissoudre le sucre .
A l’aide d’un thermomètre veiller à ce que la température ne dépasse pas les 100 degrés.
Incorporer le beurre fondu , la noix de coco râpée .
Remuer à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce que la noix de coco se détache des parois .
Retirer la casserole du feu et renverser la préparation sur votre plan de travail et laisser refroidir
Façonner des petits boudins de noix de coco , les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et laisser complètement refroidir .