Boulettes de viande italiennes fondantes

Formez des boulettes de la taille d’une noix avec le mélange.
Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les boulettes et faites-les dorer de tous les côtés.
Ajoutez la sauce tomate dans la poêle et laissez mijoter à feu doux pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que les boulettes soient bien cuites à l’intérieur.
Servez chaud, garni de parmesan râpé et de persil frais.