Boulettes à l’Italienne

1. Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, la chapelure, l’œuf, le parmesan, l’ail, l’origan, le persil, le sel et le poivre jusqu’à ce que les ingrédients soient bien incorporés.
2. Formez des boulettes de la taille d’une noix avec le mélange.
3. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Faites dorer les boulettes de tous les côtés jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.