Bouchées de steak au beurre à l’ail et purée

Faire du beurre à l’ail : dans la même poêle, réduire la chaleur à moyenne. Ajoutez de l’ail haché et faites cuire pendant 1 minute jusqu’à ce qu’il Ajoutez du beurre, du thym et du romarin. Remuer jusqu’à ce que le beurre soit fondu et que l’ail soit légèrement brun.
Combinez : Retournez les bouchées de steak cuites à la poêle et jetez pour enrober le beurre à l’ail. Cuisinez pendant une minute supplémentaire pour réchauffer. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.