1️⃣ Préchauffez & Préparez : réchauffez votre four à 375°F (190°C) et préparez vos feuilles à biscuits avec du papier parchemin.
2️⃣ Pâte à biscuits : farine de fouetter, bicarbonate de soude et poudre à pâte dans un bol. Dans un autre bol, du beurre à la crème et 1 1/2 tasse de sucre jusqu’à ce qu’il soit lisse. Mélangez dans l’œuf et la vanille. Ajoutez progressivement les ingrédients secs.
3️⃣ Boules de pâte : faites cuiller la pâte sur vos feuilles à biscuits dans des cuillères à café.
4️⃣ Mélange de fromage à la crème : Mélangez du fromage à la crème avec 1/4 de tasse de sucre et de vanille jusqu’à ce qu’
5️⃣ Préparation du tourbillon de bleuets : si vous utilisez, écrasez des bleuets frais dans votre confiture pour plus de saveur.
6️⃣ Assemblez : garnissez chaque boule de pâte avec un mélange de fromage à la crème et un peu de confiture de bleuets. Faites-les tourner ensemble avec un cure-dents ou un couteau.
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