Pour élever nos cookies au rang de gourmands, trempons-les dans du chocolat noir. Faire fondre 130 gr. de chocolat noir sans sucre au bain-marie et incorporez 20 ml d’huile d’olive pour une finition brillante.
Une fois fondu, plongez soigneusement chaque biscuit dans le mélange de chocolat, en vous assurant qu’ils sont entièrement enrobés.
6. Décorer avec des graines de citrouille :
Pour une touche finale, saupoudrez quelques graines de citrouille sur les biscuits enrobés de chocolat avant qu’ils ne prennent. Non seulement les graines de citrouille ajoutent un attrait visuel, mais elles fournissent également un délicieux croquant et un apport nutritionnel, notamment en magnésium et en zinc.
7. Refroidir pour une texture parfaite :
Mettez vos biscuits au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes pour permettre à l’enrobage de chocolat de prendre et aux saveurs de se fondre.
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