Ingrédients (pour 10 à 12 gros beignets) :
400g de farine T45
70g de sucre
150ml de lait tiède
40g de beurre mou
1 œuf + 1 jaune d’œuf
1/2 c. à c. de sel
18g de levure fraîche
Huile de friture
Sucre pour enrober
Préparation :
Préparer la pâte :
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