Bâtons de chocolat

1. Dans un bol, ajouter l’œuf et le sucre et mélanger jusqu’à ce que le sucre se dissolve. Tamiser la farine et la levure, ajouter le beurre et pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte souple, homogène et compacte.

2. Envelopper la pâte dans un film plastique et la placer au réfrigérateur pendant environ 40 minutes pour qu’elle durcisse.

3. Une fois le temps écoulé, couper un petit morceau de pâte et former un pain long et épais juste en dessous de l’auriculaire. Couper le pain en bâtonnets d’environ 8 à 10 cm de long.