Bâtonnets au jambon et au fromage

1. Préchauffer le four à 190°C (375°F) et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
2. Abaisser la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée.
3. Coupez la pâte en bandes d’environ 2 pouces de large.
4. Déposer une tranche de jambon et saupoudrer généreusement de fromage sur chaque bande.
5. Rouler soigneusement les bandes de pâte et les placer, couture vers le bas, sur la plaque à pâtisserie préparée.
6. Badigeonner légèrement chaque bâtonnet avec l’œuf battu. Saupoudrer de graines de sésame ou de pavot si désiré.