Brioche au tuppo géant : la recette pour qu’elle soit moelleuse et délicieuse
Ingrédients: 350 g de farine 00 350 g de farine du Manitoba 70 g de saindoux une pincée de sel 300 ml d’eau 1 oeuf 120 g de sucre 1 cuillère à café de miel 7 g de levure de bière sèche ou 12 g de levure fraîche zeste de citron zeste d’orange vanilline Brosser: … Lire plus