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Depuis l’Antiquité, le laurier est une plante considérée comme sacrée par les Grecs et les Romains, utilisée pour décorer la tête des poètes et des chefs en signe de sagesse et de gloire. Il n’est pas étonnant qu’aujourd’hui encore, cette plante soit utilisée pour couronner la tête des étudiants qui atteignent l’objectif tant convoité de … Lire plus
Excellente idée de quartier de pommes de terre pour préparer un apéritif savoureux différent, pour une occasion spéciale ou comme garniture pour accompagner une portion de viande, de poulet ou ce que nous aimons le plus. Ce sont des pommes de terre en quartiers, avec l’ajout de parmesan et la saveur inégalée que seul l’ail … Lire plus
Aimez-vous ajouter des piments à vos aliments? Si oui, vous connaissez peut-être la capsaïcine, le produit chimique responsable des coups de pied épicés des piments forts. Plus elle contient de capsaïcine, plus elle est chaude. À l’exception des poivrons, la capsaïcine est généralement synonyme de poivrons et se trouve en abondance dans les poivrons de … Lire plus
Recette étape par étape avec photos pour réaliser un spectaculaire gâteau Forêt-Noire en forme de petite maison. Recette avec photos, astuces et conseils de préparation. Ingrédients Produit • 25 g de cacao en poudre Pâtisserie et épices • 150 g de chocolat noir pour la couverture • 1 Le gâteau au chocolat qui forme sa … Lire plus
Ingrédients: °600g de bœuf haché ° 2 Oeuf °1/2 tasse de chapelure 1 tasse 240 ml ° 1/2 oignon haché °1 gousse d’ail moulue ° 1/2 Poignée de persil haché °2 cuillère à soupe. Lait °Sel et poivre noir + Décorations °2 cuillère à soupe. Ketchup °1 Moutarde La suite en page suivante
Préparation : 15 minutes Repos : 15 minutes ingrédients 5 tasses de farine 3 cuillères à soupe de lait en poudre 2 tasses d’eau tiède ½ tasse d’huile 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de levure de bière Préparation Comment réaliser une pâte magique multi-usages ? Mettez … Lire plus
Ce gâteau me rappelle toujours une maison chaleureuse et confortable et des moments d’enfance insouciants. 200 g de beurre (froid) 200 g de crème sure 400 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 150 grammes de sucre, mais je ne l’ai pas ajouté POUR LA CRÈME : 600 grammes de crème sure à … Lire plus
Je ne fais pas frire la goberge, mais je la fais cuire au four. Il suffit de badigeonner le poisson de moutarde : c’est incroyablement savoureux Le stéréotype « La goberge est un poisson pour chats » est apparu dans les années 1980, lorsque ce poisson était vendu dans les rayons pour 35 kopecks le … Lire plus
Ingrédients 4 poitrines de poulet désossées et sans peau 1 tasse de vinaigrette César 1,5 tasse de parmesan fraîchement râpé Assaisonnement : Sel et poivre selon votre préférence Facultatif pour plus de crémeux : 1/2 tasse de crème sure Préparation La suite en page suivante
Excellente recette à préparer à la maison, Osobuco en pot. Surtout si nous le préparons avec une coupe de viande très tendre comme le veau, en plus de la saveur unique que procurent les os, d’autres ingrédients sont ajoutés qui contribuent à rehausser les odeurs et les saveurs. Il peut être accompagné de riz ou … Lire plus
