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INGRÉDIENTS 3 grosses pommes de terre 40 g (2 1/2 cuillères à soupe) de beurre 2 gousses d’ail, hachées 130 ml (3/4 tasse) de crème entière quelques brins de thym sel et poivre au goût 12 tranches de gruyère 150 g (1 tasse) de fromage râpé MÉTHODE la suite page suivant
INGRÉDIENTS 3 aubergines 3 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 700 g de bœuf haché 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 260 g de sauce tomate 1/2 tasse (120 ml) de vin rouge 1 feuille de laurier 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère … Lire plus
Ingrédients: 2 livres de steak de surlonge maigre, paré et coupé en morceaux de 2 pouces 1 livre de petites pommes de terre jaunes, coupées en quartiers ou en deux selon vos préférences 1 cuillère à soupe d’ail émincé (ajuster au goût) 2 cuillères à café d’assaisonnement italien (ou un mélange d’origan séché, de thym … Lire plus
La fricassée de volaille aux champignons à l’ancienne est un plat classique de la région Rhône-Alpes, réputé pour sa richesse et sa saveur. C’est un mets réconfortant et délicieux, parfait pour les repas en famille ou les occasions spéciales. Cette recette traditionnelle française allie la tendreté de la volaille à une sauce crémeuse et des … Lire plus
Gâteau éponge traditionnel garni de crème fouettée, de chocolat et de fraises. Tout le monde connaît la génoise. La grande réussite des ménagères était la génoise haute et il était important qu’elle ne tombe pas. Je fais souvent des génoises pour faire des gâteaux et je ne me soucie pas de la taille, car je … Lire plus
Ingrédients: 3 poires mûres, pelées, évidées et finement tranchées 300g de biscuits cuillère 250g de mascarpone 200ml de crème fraîche épaisse 150g de sucre en poudre 50ml d’eau 2 tsp d’extrait de vanille 1 tsp de jus de citron Instructions: Dans une casserole, mélangez le sucre et l’eau à feu moyen, en remuant jusqu’à ce … Lire plus
Zuppa cremosa di hamburger di patate : la nourriture réconfortante en masse Introduction : parce que cette zuppa est entièrement à prouver Il n’y a pas de meilleur confort d’une tarte à la crème de hamburger de patate dans une jupe fredda. Questo piatto non è solo un pasto; C’est un chaud abraccio dans une … Lire plus
Le champignon des ongles d’orteil, ou onychomycose, est une affection répandue où les champignons infectent l’espace sous l’ongle d’orteil, provoquant une décoloration épaisse, jaune ou brune. Il est souvent contracté par des coupures ou des fissures dans l’orteil et peut se propager rapidement à d’autres ongles d’orteils. Des études ont montré qu’il s’agit d’une infection … Lire plus
La brioche au yaourt est un délice moelleux et parfumé, idéal pour accompagner un petit-déjeuner ou un brunch gourmand. Sa texture aérée et sa saveur légèrement sucrée en font un incontournable de la pâtisserie maison. Cette recette simple et délicieuse vous guidera pas à pas pour réaliser votre propre pain brioché au yaourt, qui séduira … Lire plus
L’AVC, ou accident vasculaire cérébral, est l’une des pathologies les plus craintes pour la santé. En effet, les signes ne sont pas toujours reconnaissables et sans une prise en charge rapide, le patient garde généralement de lourdes séquelles, voire peut décéder. Lors d’un AVC, le cerveau n’est momentanément plus irrigué et est donc privé d’oxygène … Lire plus
