PAIN ÉPONGEUX
Ingrédients : Pour la pâte légère 200g de farine 150ml de lait 4g de levure instantanée 65g de sucre Pour la masse de base : 195g de farine 30g de lait en poudre 4g de levure instantanée 3 jaunes d’œufs 45g de margarine ou de beurre 45ml de lait 4g de sel Pour le beurre … Lire plus