Assaisonnement de viande fait maison en toute simplicité

Dans la première étape de ce voyage culinaire, nous réduisons en purée l’ail, les oignons, le poivre noir, le persil et la ciboulette dans un mixeur. La quête ici est d’obtenir un mélange fin et aromatique qui servira de base à notre assaisonnement maison.
On ajoute la tasse d’huile au mixeur, créant une symphonie de saveurs tout en assurant un mélange homogène. L’huile, maître conducteur, facilitera l’intégration de tous les éléments, apportant une texture douce et appétissante à notre condiment.
Nous avons élégamment ajouté une cuillère à café de sel, en veillant à équilibrer et mettre en valeur les saveurs de notre création. Le sel, par sa touche de maître, rehaussera les nuances et donnera de la cohérence au mélange.