Cette recette consiste en des coquillettes cuites al dente, mélangées à du fromage râpé et du jambon blanc coupé en dés, puis garnies d’un œuf mollet coulant. Le tout est assaisonné de sel, de poivre et de persil frais haché pour une touche de fraîcheur.
Ingrédients
350g Coquillettes
100g Gruyère râpé
4Oeufs entiers
2Jaunes
2tranches Jambon blanc
1cuil. à soupe Crème fraîche
Noix de muscade râpée
Sel
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