Cannelés de Julie Andrieu

📋 Ingrédients :
– 50 cl de lait entier
– 1 gousse de vanille
– 125 g de farine
– 50 g de beurre + 50 g de margarine ou de beurre (pour le moule)
– 250 g de sucre
– 2 œufs entiers + 1 jaune
– 5 cl de rhum ambré
🥣 Instructions :
1. La veille : faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux. Laissez tiédir. Faites fondre le beurre.
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