Gâteau aux pommes très facile

Ingrédients:
– 3 pommes
– 4 oeufs
– 200 g de farine
– 200 g de sucre
– 30 g de beurre
– 8 g de levure chimique
– Une pincée de sel
– Confiture (abricot, mandarine, pêche …)
Préparation :
1- Mélanger la farine et la levure chimique.
2- Placez les oeufs dans un bol et fouettez-les avec le sucre. Ajoutez un peu de sel et, lorsque le mélange est mousseux, incrporez la farine tamisée, ajoutez le beurre fondu et battre à nouveau.
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