Ingrédients:
5 pommes de terre blanches ou Yukon Gold
5 côtelettes de porc
1 oignon tranché ou coupé en dés
1 tasse de lait entier
3 tasses de fromage cheddar, râpé
3 cuillères à soupe de beurre non salé
Sel et poivre au goût
Facultatif : j’ajoute de la ciboulette ou des oignons verts, une pincée de sel d’assaisonnement et une pincée de sel d’ail pour rehausser la saveur fade
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