Bouillon fait maison :
sans conservateurs, ni produits chimiques
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Ingrédients :
– 1 pomme de terre
– 1 demi-tasse de petits pois frais
– 1 tomate
– 1 carotte
– 1 courgette
– 1 branche de céleri
– 3 cuillères à soupe de persil haché
– ½ oignon
– 110 g de sel
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
préparation:
1. Commencez par peler et couper vos ingrédients en petits dés.
2. Déposez ensuite le tout dans une grande poêle, sans ajouter le sel.
3. Versez une cuillère à soupe d’huile d’olive et laissez cuire à feux moyen pendant une dizaine de minutes. N’oubliez pas de remuer régulièrement.
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