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ingrédients
1 kg et demi de fraises
1 citron
1 sachet de sucre conservateur (3:1)
préparation
Nettoyez d’abord les fraises et retirez la partie verte. Puis dans un grand ! Placez-le dans la marmite (la confiture va bouillir rapidement). Pressez le citron et ajoutez le jus et le sucre conservateur dans la poêle. Maintenant, hachez simplement le tout avec un mixeur plongeant (si vous préférez, vous pouvez laisser une partie ou la totalité des fruits non coupés).
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