Ingrédients :
Poitrines de poulet : 4, tranches fines
Sel : À goûter
Poivre noir : À goûter
Farine tout usage : 1 tasse
Oeufs : 2, battus
Panko miettes de pain : 2 tasses
Fromage parmesan : 1/2 tasse râpé
Fromage mozzarella : 8 tranches
Sauce marinara : 2 tasses
Huile d’olive : pour la friture
Basilic frais : haché, pour garniture
Instructions :
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