Bœuf haché coréen et riz

Ingrédients:

Pour le boeuf:
1 lb (450 g) de bœuf haché maigre
3 gousses d’ail, hachées
1/4 tasse (50 g) de cassonade
1/4 tasse (60 ml) de sauce soja
2 cuillères à café d’huile de sésame
1/2 cuillère à café de gingembre moulu
1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge
Poivre noir, au goût
Oignons verts, tranchés (pour la garniture)
Graines de sésame (pour la garniture)
Pour le riz :
2 tasses de riz au jasmin
2 1/2 tasses (600 ml) d’eau froide
Instructions: