9. Les aliments transformés
Évitez les aliments transformés tels que les collations et les repas prêts à consommer, les croustilles, les biscuits, les craquelins, les gâteaux produits en série ou même l’aliment de base des collations, le hot-dog. En effet, tout comme une quantité insuffisante d’iode peut être un problème, une quantité excessive peut être tout aussi néfaste !
Les aliments transformés très salés sont souvent riches en ce minéral et vous pourriez en consommer trop en mangeant régulièrement ces aliments. Si vous souffrez d’hypothyroïdie due à la maladie de Hashimoto, des niveaux plus élevés d’iode dans l’organisme peuvent envoyer un signal à votre thyroïde pour qu’elle réduise davantage la production d’hormones thyroïdiennes, aggravant ainsi votre situation.
Savoir quels aliments consommer et se lancer !
Éviter ces aliments est une chose, mais si vous vous demandez si certains aliments peuvent réellement aider l’hypothyroïdie, sachez qu’il y en a beaucoup ! Les aliments anti-inflammatoires comme le gingembre ou le vinaigre de cidre de pomme ou les aliments riches en sélénium comme les céréales, la viande, la volaille et le poisson peuvent tous aider votre cause. Il en va de même pour les aliments riches en iode comme le sel iodé et les fruits de mer, mais n’augmentez votre consommation que si vous souffrez d’une carence en iode.
N’hésitez donc pas à consulter votre médecin ou votre nutritionniste et à établir un plan de repas riche en bons aliments et pauvre en aliments potentiellement problématiques pour l’hypothyroïdie. Ne vous laissez pas submerger – il suffit de quelques choix alimentaires simples et d’un peu de planification dans vos achats à l’épicerie.
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