Tarte crémeuse au mascarpone et aux fraises

Etalez environ les 3/4 de la pâte et disposez-la dans un moule à cake de 24 cm de diamètre beurré et fariné. Ajouter la garniture au mascarpone et les fraises préalablement lavées et coupées en morceaux. Couvrir la garniture avec le reste de pâte brisée en scellant bien les bords de la tarte. Cuire au four statique préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes. Retirer du four et laisser refroidir. Disposez la tarte sur une assiette de service et saupoudrez de sucre glace. La tarte crémeuse au mascarpone et aux fraises est prête à déguster.