Ingrédients:
- 2 livres de steak de surlonge maigre, paré et coupé en morceaux de 2 pouces
- 1 livre de petites pommes de terre jaunes, coupées en quartiers ou en deux selon vos préférences
- 1 cuillère à soupe d’ail émincé (ajuster au goût)
- 2 cuillères à café d’assaisonnement italien (ou un mélange d’origan séché, de thym et de persil)
- 1 cuillère à café de poudre d’oignon
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre fraîchement moulu, au goû
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