4. Faites cuire le steak : enlevez le steak de la marinade et jetez tout excès de marinade. Placez le steak sur le grill ou dans la poêle chaude. Cuisinez pendant environ 4-5 minutes par côté pour un moyen rare, ou ajustez le temps de cuisson selon votre don désiré.
5. Reposez-vous et servez : une fois cuit à votre goût, enlevez le steak du grill ou de la poêle et laissez-le reposer quelques minutes avant de le trancher. Cela permet aux jus de se redistribuer à travers la viande. Coupez le steak contre le grain et servez.
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