Rouleaux de saucisses à l’oignon français

Dorez et faites cuire les œufs :
Brossez le dessus des rouleaux de saucisses avec l’œuf battu. Saupoudrez de graines de sésame si vous le souhaitez. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez chaque rouleau en 3 ou 4 morceaux. Faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.

Servir :
Laissez les rouleaux de saucisses refroidir légèrement avant de servir. Ils sont délicieux chauds ou à température ambiante.