Recouvrir de crème fouettée pour un contraste crémeux.
Conseils de cuisine
Utilisez des poires mûres mais fermes pour une texture et une saveur optimales.
Assurez-vous que le caramel soit réparti uniformément dans le moule pour éviter qu’il ne colle.
Ne mélangez pas trop la pâte pour garder le gâteau léger et moelleux.
Si vous n’avez pas de sucre roux, vous pouvez utiliser du sucre blanc comme substitut.
Avantages nutritionnels
Riche en fibres : les poires fournissent des fibres alimentaires, qui facilitent la digestion.
Bonne source de protéines : les œufs contribuent à la teneur en protéines, favorisant ainsi la santé musculaire.
Moins gras : Utiliser de l’huile à la place du beurre dans la pâte à gâteau réduit les graisses saturées.
Contient des antioxydants : Les poires sont riches en vitamines et en antioxydants.
Informations sur le régime alimentaire
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